【冲刺】2027 年北京联合大学 083000 环境科学与 工程《826 环境科学与工程综合：生物化学简明教 程》考研冲刺模拟五套题及参考答案
考研专业课模拟试题 模拟试题简介 试题名称： 【冲刺】2027 年北京联合大学 083000 环境科学与工程《826 环境科学与工程综合：生物化学简明教程》 考研冲刺模拟五套题及参考答案 试题题型： 判断题+名词解释+论述题 参考书目： 《生物化学简明教程》 ，魏民张丽萍杨建雄编著，高等教育出版社，2021 年第六版。 适用院系： （104）生物化学工程学院
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考研专业课模拟试题 目录 2027 年北京联合大学 083000 环境科学与工程《826 环境科学与工程综合：生物化学简明教程》考研冲刺 模拟五套题及参考答案（一） ........................................................................................................................4 2027 年北京联合大学 083000 环境科学与工程《826 环境科学与工程综合：生物化学简明教程》考研冲刺 模拟五套题及参考答案（二） ........................................................................................................................6 2027 年北京联合大学 083000 环境科学与工程《826 环境科学与工程综合：生物化学简明教程》考研冲刺 模拟五套题及参考答案（三） ........................................................................................................................8 2027 年北京联合大学 083000 环境科学与工程《826 环境科学与工程综合：生物化学简明教程》考研冲刺 模拟五套题及参考答案（四） ......................................................................................................................11 2027 年北京联合大学 083000 环境科学与工程《826 环境科学与工程综合：生物化学简明教程》考研冲刺 模拟五套题及参考答案（五） ......................................................................................................................13
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考研专业课模拟试题 2027 年考研专业课模拟试题-冲刺阶段使用 2027 年北京联合大学 083000 环境科学与工程《826 环境科学与工程综合：生物化学简明教程》考研冲刺 模拟五套题及参考答案（一） 一、判断题 1． 维生素 E 是一种抗氧化剂，有抗自由基而保护生物膜磷脂的作用。__ 【答案】√ 2． 肝和骨胳肌一般储存糖原，当动用糖原供能时，在磷酸盐存在下，经糖原磷酸化酶的作用，首先形成 葡萄糖 磷酸。__ 【答案】× 【解析】首先形成的是葡萄糖 磷酸。 3． 物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但所经历的路途不同。__ 【答案】√ 4． 凝胶过滤法可用于测定蛋白质的分子质量，分子质量小的蛋白质先流出柱，分子质量大的后流出柱。 __ 【答案】× 【解析】凝胶过滤时，大分子先被洗脱，这是因为大分子不进入分离介质内部。 5． 胶原蛋白中有重复的疏水性氨基酸顺序出现，所以形成大面积的疏水区，相互作用使三股肽链稳定及 整齐排列。__ 【答案】× 6． 脂肪和胆固醇都属脂类化合物，它们的分子中都含有脂肪酸。__ 【答案】× 【解析】脂肪、胆固醇和胆固醇脂都属于脂类化合物。脂肪由甘油和脂肪酸构成，含有脂肪酸；胆固 醇脂是胆固醇和脂肪酸形成;而胆固醇是不含有脂肪酸的。 7． 在糖的结构特征描述中， “D” 、 “ L” 是指构型，而 “ +” 、 “ -” 指旋光方向， “D”与“+” ， “L”与 “一’ ’并无必然联系。__ 【答案】√ 8． 同一个体在不同营养状况下 DNA 组成不同。__ 【答案】× 二、名词解释 9． DNA 转化 【答案】DNA 转化：外源 DNA 导人宿主细胞，使其获得新的遗传表型。 10．插入失活 【答案】插入失活：核苷酸或核酸片段插入某基因序列导致该基因失活。 11．氮平衡（nitrogen balance） 【答案】是指摄入蛋白质的含氮量与排泄物（主要为粪便和尿）中含氮量之间的关系，它反映体内蛋
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考研专业课模拟试题 白质的合成与分解代谢的总结果。 12．reading frame（读码框） 【答案】DNA 序列上存在三种不同的阅读方式，由此可以形成三种不同的阅读方式，读码框代表一个 氨基酸序列的 mRNA 分子的非重叠密码序列。一个 mRNA 的读码框是由转录起始位置（通常是 AUG 密码）确 定的。 13．configuration（构型） 【答案】一个有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键的断裂和重新形成 是不会改变的。构型的改变往往使分子的光学活性发生变化。 14．焦磷酸硫胺素 【答案】硫胺素的焦磷酸酯、维生素
的主要活性形式、
酮酸脱氢酶复合体、转酮酶的辅助因子。
15．super-secondary structure（超二级结构） 【答案】也称为基元（motif） 。在蛋白质中，特别是球蛋白中，经常可以看到由若干相邻的二级结构 单元组合在一起，彼此相互作用，形成的有规则、在空间上能辨认的二级结构组合体。 16．abzyme（抗体酶） 【答案】专一于抗原分子的、有催化活性的一类具有特殊生物学功能的蛋白质。青岛掌о心博阅电子 书 三、论述题 17．试述 DNA 双螺旋的结构特点。 【答案】①两条反向平行的多核苷酸围绕同一中心轴相互缠绕；两条均为右手螺旋。 ②嘌呤和嘧啶碱位于双螺旋的内侧◦磷酸和核糖在外侧， 通过 ， 磷酸二酯键相连接， 形成 DNA 分子 的骨架。两条链配对偏向一侧，形成一条大沟和一条小沟。 ③双螺旋的平均直径为 2nm 相邻的碱基对之间相距的高度，即碱基堆积距离为 0.34nm，两个核苷酸之 间的夹角为 36º，因此，沿中心轴每螺旋一周有 10 个核苷酸。青岛掌и心博阅き电子书 ④两条核苷酸链依靠碱基相联系而结合在一起，A 与 T 配对，G 与 C 配对。 ⑤维持双螺旋的作用力：氢键，碱基堆积力，盐键和疏水作用力。 ⑥自然界双螺旋 DNA 大多为右手螺旋，但也有左手螺旋。 18．酶溶液在加热时，酶的活性会逐渐丧失，己糖激酶在 45°C 加热 12min 后，活性丧失 50%，但是如 果己糖激酶溶液中有大量的底物（葡萄糖）存在时，在 45°C 加热 12min 后，活性只丧失 3%，为什么有 底物存在时，己糖激酶的热变性会受到抑制？ 【答案】没有底物时，酶分子以游离状态存在，当有大量底物时，大多数酶分子与底物形成酶-底物 复合物。在加热时，酶-底物复合物热稳定性比游离酶高，酶分子不易发生热变性，活性丧失大大。
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考研专业课模拟试题 2027 年北京联合大学 083000 环境科学与工程《826 环境科学与工程综合：生物化学简明教程》考研冲刺 模拟五套题及参考答案（二） 一、判断题 1． CNBr 能裂解 【答案】√ 五肽。__
2． 缩短磷脂分子中脂酸的碳氢链，通常可增加细胞膜的流动性。__ 【答案】√ 3． 结合胆红素是指胆红素与白蛋白相结合的形式。__ 【答案】× 4． 在 RNA 二级结构的碱基配对中，除 【答案】× 和 外，还有 配对。__
5． RNA 干扰技术是一种抑制 DNA 转录出 RNA 的技术。__ 【答案】× 【解析】RNA 干扰技术是在体外合成能与靶基因 mRNA 互补的双链 RNA。 6． 阳离子交换层析介质表面带正电荷。 【答案】×青岛掌ㅏ心博阅电О子书 7． 艾滋病病毒（HIV）是一种单链 RNA 病毒。__ 【答案】√ 8． cAMP 是蛋白激酶的变构激活剂。__ 【答案】√ 二、名词解释 9． cDNA 文库 【答案】cDNA 文库：用重组 DNA 技术构建的一个克隆群，它包含了一种生物的某种细胞在特定状态 下表达的全部基因的 cDNA 序列。cDNA 文库可用于目的基因鉴定、基因序列分析、基因芯片检测等。 10．坏血酸 【答案】当维生素 C 缺乏时，肢原和细胞间质合成障碍，毛细血管脆性增大，通透性增加，轻微创伤 或压力即可使毛细血管破裂，引起出血现象。 11．transacting factor（反式作用因子） 【答案】是指能与顺式作用元件结合，调节基因转录效率的一组蛋白质，其编码基因与作用的靶 DNA 序列不在同一个 DNA 分子上。 12．第一相反应 【答案】是指通过氧化、还原、水解、水化等酶促反应在非营养物质分子结构中引人极性基团，如羟 基、羧基、巯基、氨基等，使其极性增加、水溶性增加，易于排出体外，反应在细胞质、内质网、微粒体 及线粒体等场所进行。
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